MICHIEL KOOKT
MICHIEL KOOKT
Uw exclusief kookconcept
MICHIEL KOOKT
kookboeken
Ontdek de geheimen van tuinkruiden met Lode Claus en Chef Michiel Van Colenberghe
Tapasplank
Apero zonder zorgen?
Bestel een tapasplank bij Michiel kookt!
Geniet van heerlijke soorten charcuterie, kazen, dips en nog veel lekkers.
keuze uit de 'classic' en de
'michiel kookt style'.
Vanaf 13 euro/pp
Liever als maaltijd? dat kan! wij voorzien heerlijke broodjes en boter.
Sharingbuffet
Gemakkelijk genieten van verschillende gerechten om te sharen?
vraag naar onze buffetmogelijkheden
Michiel kookt voorziet sharing buffet voor alle gelegenheden en volgens seizoensproducten en inspiratie van de chef.
Vanaf 22 euro/pp
Liever hapjes, voorgerechten, hoofdgerechten en desserts, stuur een mailtje naar Michielkookt@gmail.com en ontdek de mogelijkheden.
MICHIEL KOOKT bij u thuis.
Chef Michiel brengt een verfijnde keuken tot bij uw thuis, bedrijf of een andere locatie. Wij verzorgen alles tot in de puntjes zodat u enkel maar hoeft te genieten van het heerlijke eten en het gezelschap. Dit kan al vanaf 8 personen.
Wij werken met 3 soorten formules waaruit gekozen kan worden
1 : Chef's menu (de chef kiest zelf de menu en hapjes naar inspiratie en producten van het moment)
2: Maandmenu (een per maand veranderende menu volgens marktaanbod en seizoensproducten)
3: gerechten/ hapjes a l'a carte (u kiest zelf tussen een selectie gerechten en stelt de menu samen)
Voor grote feesten, caterings bekijken we samen wat mogelijk is en houden we rekening met uw wensen.
Wie is Michiel Van Colenberghe
Ik ben altijd aan het koken, ook op vrije dagen,
en elke reis staat in teken van culinaire ontdekkingen.
Gaan eten is mijn ontspanning en ik wil voortdurend
nieuwe smaken en ingrediënten leren kennen. Ik kan niet
stilzitten en ben altijd wel iets aan het uittesten.
Op mijn 14de besloot
ik om naar hotel- en toerismeschool Spermalie te gaan in
Brugge. Ik volgde stage in onder andere De Karmeliet
(Brugge), de Merlijn (Beselare). Na mijn stage in ‘t Huis
van Lede (Wannegem-Lede/Kruisem) kon ik daar als
souschef van Frederick D’ Hooge aan de slag. Van hem
heb ik enorm veel geleerd. Na 5 mooie jaren als chef in restaurant De traagheid in Tielt, was het tijd om zelfstandig te worden
Ik wil graag catering aanbieden met dat ietsje meer. Wij zorgen niet enkel voor een culinair hoogstandje maar bieden ook een piekfijne klantenservice aan.
Wat voor ons op nummer één staat is dat u zorgeloos uw gasten kan ontvangen.
CONTACT
Wenst u meer informatie, een offerte of een reservatie te maken? Vul het formulier in of stuur een mailtje naar
(aan) vragen : 0477 89 96 32 (Tessa Desmet)
0475 87 85 90 (Michiel)